Nesnovna kulturna dediščina

22 Rezultati

	Reja mlečne drobnice območje: Soca valley kategorija: Znanje o okolju Planinska paša drobnice na bovškem, povezana z molžo in predelavo mleka, imenovana ‘kozarjenje’, je rezultat tradicionalnega gospodarjenja in preplet človekovega prilagajanja ter sposobnosti preživetja v gorah.

	'Mera' in 'kompanija' območje: Soca valley kategorija: Znanje o okolju Na dan ‘mere’ izmerijo mleko tropov vsakega rejca posebej, kar postane osnova za delitev sira, skute, pa tudi obveznosti, ki jih imajo gospodarji na planini. V tej tradicionalni obliki je ‘mera’ primer nesnovne kulturne dediščine na področju ljudskega prava.

	Reja mlečne drobnice- danes območje: Soca valley kategorija: Znanje o okolju Znanje, ki so ga današnji rejci prevzeli od svojih prednikov, se kaže v načinu reje avtohtone drobnice in v tradicionalnih metodah sirjenja.Skriva pa se tudi v odličnem poznavanju terena in z njim povezanimi zanimivimi ledinskimi imeni, znanjem o vremenu, zdravljenju živine in nenazadnje tudi v ohranjanju stavbne dediščine.

	Bovški sir območje: Soca valley kategorija: Znanje o okolju Ko jemo bovški sir, ne okušamo le njegovega polnega, aromatičnega in blago pikantnega okusa, temveč se soočamo tudi z večstoletno tradicijo sirarstva na bovških tleh.

	Čebelarstvo območje: Soca valley kategorija: Znanje o okolju Bovški čebelarji s kombinacijo vzornega vzdrževanja čebeljih družin in rednega izobraževanja pridelajo izjemno kakovosten med.

	Lov območje: Soca valley kategorija: Znanje o okolju Pri bovških lovcih z dolgo družinsko tradicijo se še danes čuti, da skozi lov izražajo svoje veselje, moč in znanje.

	Ribolov območje: Soca valley kategorija: Znanje o okolju Pomen ribolova je naveden že v zapisih iz leta 1343, kjer je bovški sir omenjen kot zakupno blago za ribolov na reki Soči, ki je najbolj znana po endemitni soški postrvi.

	Vodništvo območje: Soca valley kategorija: Znanje o okolju Vodniško znanje izvira iz vsakdanjega življenja.

	Človek in les območje: Soca valley kategorija: Tradicionalna obrtniška znanja Kakovost lesa so domačini prepoznali že po obliki drevesa, njegovih vejah, lubju in rastni legi.

	'Žele´zarji' območje: Soca valley kategorija: Tradicionalna obrtniška znanja Današnji zbiratelji imajo bogato znanje o vojnih dogodkih, predmetih in zgodovinskih osebah.

	Rabeljski rudarji območje: Soca valley kategorija: Tradicionalna obrtniška znanja Skozi čas se je oblikoval tudi poseben ‘knapovski’ družbeni sloj, ki je s svojo suvereno držo pomembno prispeval k značaju človeka na bovškem.

	Okusi Bovškega- 'Čompe an skuta' območje: Soca valley kategorija: Tradicionalna obrtniška znanja V sodobno kulinariko so ‘čompe an skuta’ vstopile kot krajevno izvirna, organsko pridelana predjed.

	Okusi Bovškega- 'Ta suhe mesu' območje: Soca valley kategorija: Tradicionalna obrtniška znanja Nekateri lovci iz zadnjih stegen gamsa še vedno pripravijo ‘tu suhe mesu’, ali salame ostalo sveže meso pa porabijo za pečenko ali gamsjo juho.

	Okusi Bovškega- Bovški krafi območje: Soca valley kategorija: Tradicionalna obrtniška znanja Sladica iz preprostih domačih sestavin na krožniku dobro odseva sintezo kulturnih izkušenj.

	Govor območje: Soca valley kategorija: Ustno izročilo Zanimivo je, da se novo besedje načeloma uspešno prilagaja lokalni narečni glasovni podobi.

	Pripovedništvo območje: Soca valley kategorija: Ustno izročilo Tako se iz roda v rod ohranja spomin na številne plasti preteklosti, ki nimajo mesta v nobenem zgodovinskem učbeniku.

	Hišna imena območje: Soca valley kategorija: Ustno izročilo Hišna imena na bovškem o kulturi in življenju domačinov izdajajo več, kot se zdi na prvi pogled.

	Znamenja območje: Soca valley kategorija: oral traditions Oznake so zaščitni znak ovčerejcev na Bovškem, njihovo nesnovno premoženje, simbol identitete, vrednot in kvalitete njihovega dela.

	Dogodki- Trentarski senjem območje: Soca valley kategorija: Šege in navade Danes gostje ‘senjema’ lahko uživajo v pisani ponudbi dogodkov, povezanih s tradicijo, kot so eko-tržnica, spoznavanje lokalnih jedi ter pastirskih in drugih iger.

	Dogodki- Romanje na Svete Višarje območje: Soca valley kategorija: Šege in navade Bovčani so v preteklosti romali na različne kraje, zelo priljubljen romarski cilj pa so bile od nekdaj Svete Višarje.

	Dogodki- Vsi sveti območje: Soca valley kategorija: Šege in navade Ne glede na to, da večeru sledi delovni dan, se ob tem prazniku srečujejo Bovčani od blizu in daleč. Med njimi tudi izseljenci in zdomci z vsega sveta, zato to priložnost prištevamo med največja srečanja domačinov v tem prostoru.

	Okusi Bovškega območje: Soca valley kategorija: Tradicionalna obrtniška znanja Bovška prehrana je v preteklosti temeljila na pridelkih, ki jih je ponujala domača zemlja: koruza, krompir, fižol.

Free Joomla Theme by Hostgator